• L'épicerie italienne "Pasta & Salsa"
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MORTADELLE DE BOLOGNE 1/4



La plus connue de toute les charcuteries cuites la mortadelle de Bologne fabriquée avec de la viande de porc de bonne origine ; puis mélangée avec la joue de porc pour donner de la couleur blanches, ensachée dans des vessies naturelles puis liées a la main ces pièces de 12 a 15 kilo permettent de faire une belle tranche fine, ou des cubes ; délicieuse seule en entrée vous pourrez la sublimer en l’accompagnant de fromage (provolone, parmesan ou mozzarelle) ou d’anti pasti de légumes. 

Piece de 3.5kg( 1/4 de mortadelle)

Tarif :  75.00€
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