• L'épicerie italienne "Pasta & Salsa"
  • 44 rue andré Francois Bouffier
  • 26000 Valence
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GORGONZOLA



Fromage de vache à la pâte zébré de bleu, le gorgonzola est un fromage bleu à pâte molle qui peut être relativement doux ou très piquant  selon l'usage que l'on veut en faire, excellent sur un plateau de fromage ; le gorgonzola est particulièrement recommandé  dans de nombreuse recettes italienne :

Pâtes, risotto, polenta, mais aussi avec des escalopes ou en accompagnement de fruits

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